銘柄鶏「香鶏」の生産・販売をする「株式会社蔵王フーズ」
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当社が取扱う、銘柄鶏「香鶏」使用のお惣菜 販売店「香鶏工房」を出店します。
養鶏業60余年の松本鶏園を筆頭に常に目が届くように管理しています。
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東京都文京区本郷三丁目にて「香鶏」のアンテナショップとして2010年にオープン。 香鶏を知り尽くした人たちの手によって、ひと品ひと品最高の状態で、お客様へ提供させて頂いております。 食材も、香鶏の美味しさを引き出すため、料理人が1つ1つ丁寧に、こだわって選んでいます。
株式会社蔵王フーズは「銘柄鶏」香鶏(かおりどり)を育てて20余年。 香鶏とは当社オリジナルの銘柄鶏で名古屋コーチンの交配で使われた「バフコーチン」の血統を継承した泰山鶏が原種です.....
数々のご意見、ご感想をお寄せ頂いたお声を掲載しています。 インターネットショッピングで頂いた中の一部をご紹介致しております。
香鶏を使用したレシピの紹介しています。詳しいレシピはこちら。
香鶏は、栃木県のきれいな空気と澄んだ水、大自然の恵み豊かな、この場所で時間をかけて、ゆっくり飼育されています。
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